東海市東海町　まぜそばの超人気店！麵屋いっちょうは凄いぞ！

東海市東海町は、お世辞にも賑やかな街ではない。日本製鉄名古屋製鉄所のお膝元で、大昔は賑わいもあったのでしょうが、今年５０歳になる私の記憶には残っていません。

こちらの店舗も以前はコンビニエンスストアでしたが、閉店後しばらく空き店舗でした。

その後に現在の麵屋いっちょうがＯＰＥＮして現在に至っています。

市街化区域内のコンビニ跡で更に駅前、相場を無視したよほど高額な家賃でなければ決まらない方がおかしい。

それなのになかなか決まらなかったのは、魅力的な立地ではなかったからと判断しています。

大府市の不動産会社「ロコスト不動産」が食べ歩くシリーズの２９回目は・・・

東海市東海町　麵屋いっちょう　東海店　です。　→　食べログ

久しぶりの「まぜそば」です。まぜそばとココイチは定期的に食べたくなるようです。

麵屋いっちょう　は、ホームページを拝見すると岐阜にもお店があるようです。

東海店のある東海市東海町は、飲食店を構えるのには気後れしてしまう、廃れた街並みですが、出店されてから既に５年近くを経ているようです。立派なものです。

新規出店当初は、苦戦したのかもしれませんが、私も今回が３度目の訪問ですが、いつも大盛況です。

まぜそばとの類似品に油そばがありますが、油そばが関東の大学近くのお店から誕生し、それを周辺のお店が真似しだして、まぜそばの名を使い、各地に伝播していったようです。油そば⇒まぜそばの歴史的な推移と記憶しましょう。

愛知県では、油そばは歌志軒、まぜそばは麵屋はなびが有名ですね。

油そばは、具材が少なくシンプルでさっぱりと麺の味を楽しむもので、本来は、学生好みの安くて、お腹を満たしてくれる麺だったようです。

その進化系である、まぜそばは、様々なトッピングで自分好みの味を作り出して楽しめる要素を持ち込んだ麺料理で、客単価を上げたい店側が考え出した、商業的要素の色濃いヒット商品です。

ただし、ネット情報をもとに違いを書いてみましたが、愛知県の代表的な２店舗を食べてみた感想としては、油そばとまぜそばの違いは感じられません。

西知多産業道路　加家インターからすぐで、遠方からでも分かりやすい立地です。産業道路では、白バイの取締りにお気をつけ下さい。

営業時間１１：００～１４：００　

　　　　１７：３０～２１：３０（売り切れ次第終了）

定休日　月曜日

駐車場　駐車場複数台あり