知多市にしの台　スパゲッティハウスかみむらで『あんかけスパゲッティ』を食べる。

知多市にしの台周辺は、飲食店の数がとても多い印象です。それも、特色のある個人店が

元気に集まっている様子です。今まで調査件数の少なかった知多市でしたが、しばらくは

集中して調査していかなければと心に刻みました。

本日お邪魔したのは、スーパー、家電量販店、パチンコ店などが１区画に集積した、

知多市にしの台の大型商業エリアの一画にある、名古屋めしの食べられるお店です。

「名古屋めし」といわれて久しい『あんかけパスタ』　油まみれの太麺と胡椒を効かせた濃厚なソースを定期的に食べたくなります。

数量限定でサービスしてくれる小サラダ

ドレッシングは何味なんでしょう？梅の様な？違うような？最後まで分からなかったです。

Ａランチ　スペシャルのチキンカツのせ

土日祝日のランチサービスはありません。ランチタイムは麺の１．２倍サービスがあります。

大府市の不動産会社「ロコスト不動産」が食べ歩くシリーズの３８回目は・・・　

知多市にしの台　スパゲッティハウスかみむら　です。⇒　かみむらＨＰ

先週に引き続き、知多市の空き店舗を探す調査に出ました。

午前中に刈谷法務局、東浦町役場での用事を済ましてから、知多半島道路の東浦知多料金

所の南側を東西に過ぎる道で、知多市へ向かいました。

先週駐車場が満車で行きそびれたとんかつ屋さんに行ってみようとしたところ、あいにく

臨時休業の貼り紙が入口扉に貼ってありました。２週連続で縁のないお店です。

そんな事も有ろうかと、向かう途中で第２候補に挙げていたお店、

スパゲッティハウスかみむらへ訪問することにしました。

このお店は、イトーヨーカドーを少し北に下ったところで以前は店を構えていましが、

４年くらい前に今の場所に引っ越しをしたようです。

以前のお店には２度ほど食べに行ったことがあったのですが、引っ越し後は初めてです。

今度の店舗は、エディオンの広大な駐車場が利用できるので、集客には良い立地です。

洋食屋さんの入り口には不釣り合いな木製の引き戸を手動で開けて店内に入ってみると、

店舗の大きさは以前より小さくなったようです。

スパゲッティハウスかみむらのホームページに掲載されている、外観写真と店内

写真は以前の店舗のものが流用されているようです。

あんかけパスタではなく、あんかけスパゲッティと銘打っているところに店主の

こだわりを感じるのですが、私には違いが分かりませんでした。

こちらのスパゲッティは、よくあるあんかけパスタと違って、麺にもちもちした食感が

あり、他とは違うように感じます。ソースのとろみ加減もしっかりしていて、つまんで

持ち上がりそうなソースが特徴的です。

油の使用を抑えているのでしょうか？あんかけパスタの食後によくある、胃もたれする