東海市富木島町 麺処うきとみ 郊外には珍しい店主のこだわりを応援したくなるお店です。
本日ご紹介のお店は、2019年12月のOPENから10ヶ月程が過ぎましたが、既にタウン誌や地元ケーブルテレビなどでも度々取り上げられる人気店と成長しました。
遅ればせながら、ロコスト不動産にて開業のお手伝いをさせていただきました、この地区には珍しい、ただひたすらにラーメン作りに邁進する、若い店主のお店をご紹介をさせていただきます。
職人気質の店主の飽くことなき味への探求心には頭が下がります。『麺処うきとみ』は、わざわざ「ラーメン」を食べに行きたくなるお店です。
大府市の不動産会社「ロコスト不動産」が食べ歩くシリーズの30回目は・・・
東海市富木島町 麵処うきとみ です。 → 麺処うきとみHP
こちらは弊社が、テナントのご紹介をさせていただいたお店になります。
以前は弥富市の1号線沿いでラーメン店を開業されていましたが、他の方に権利を譲渡した後に、東海市で心機一転、今のお店を開業されました。
店主はラーメンが本当に大好きで、開業前の準備期間には有名無名問わずに、たくさんのラーメン店を調査して回っていました。
地元のケーブルテレビの訪問を受けた際には、レポーターである吉本の芸人さんにも、出汁について熱く語っていたとの事です。
開業1年にも満たない新しいお店ですが、食べログやグーグルのクチコミ数や内容の充実は、東海市を代表する人気ラーメン店に育ってきた証拠でしょう。
豚骨ラーメンが幅を利かすラーメン市場の中で、出汁で勝負するあっさり味のラーメンで打って出た店長の勇気に賛同する方は、是非、足繁く通ってあげて下さい。応援してあげて下さい。
若い店主は、人懐こい青年です。美味しいと感じたら声を掛けて褒めてあげて下さい。料理が得意でひと手間欲しいと感じたならば、ネットの書き込みなどではなく、直接提案してあげて下さい。
東海市では珍しく、店主の顔が見えて、ラーメンにかける店主の熱意が感じられるラーメン店です。食い散らかして、ネットに悪口を書き込むだけのお客ではなく、地域の名店に育つように、店主の努力を感じ取り、みんなで応援しましょう。
営業時間 [月・木〜日]
11:00~14:00
17:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
定休日 火曜日、水曜日 祝日の場合翌営業日定休
駐車場 店舗前面に共用駐車場、東へ約100mにも専用駐車場4台有り

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